编者按：资本大佬下乡务农成为时尚，包括褚时健、柳传志、丁磊、潘石屹等人都在近几年公开宣布投身农业。名人的加入让这些产品顿时变得“高端、大气、上档次”起来，其中最突出的表现就是价格高。

褚橙：褚时健把橙子种成新农业标本

在2012年至2013年的财经名人里，褚时健绝对是个“逆袭”的代名词。这个在云南哀牢山十年种橙的老人，靠着一棵棵橙树，完成了自己人生的涅磐，实现了从“烟王”到“橙王”的华丽转身。

在《证券日报》财经人物版设立之初，我们选择了以褚时健为开篇人物，而在2013年最后一期财经人物中，我们再度选择将财经人物对准褚时健，是因为这一年，这个把橙子种成了新农业标本的人，已经影响了太多的人重新审视农业，这个传统的不能再传统的行业。

褚橙之后，柳传志带领柳桃，潘石屹带领着潘苹果出现在了公众面前，这个传统的种植业，正在受到越来越多知名企业家的钟爱。

十年磨一颗橙子

2012年前后，昔日的烟王褚时健再度出现在公众的眼中，这次他头顶着的，是“橙王”的桂冠。这个一生跌宕起伏的老人，在75岁时毅然决定承包荒山种橙子。

从种植上，为了保证果子的质量，褚时健启用了标准化管理，不仅严格要求每棵果树上挂果的数量，还从肥料下手，调节橙子的口感。这种标准化的运作为产品的品质恒定提供了保障，吃过褚橙的人，无不为之折服。

从管理上，褚时健奉行按商业规律办事的准则，在最近一次接受媒体采访时，褚时健说道，“人的积极性，不要名不要利是假话，不过很多人想着一夜暴富，老话讲得好，好事多磨，不能浮躁，事情才能做好。过去十年，多数人没有钱。没有资本，创业就只能脚踏实地，比如我们现在搞农业，很难，这种规模化的农业种植，遇到产量过剩你就完蛋了，就更要按着商业的规律来办事”。

当种种因素累积之后，成功就是必然。种橙十年之后，褚时健为自己挣来了亿元身家，完成了从“烟王”到“橙王”的华丽转身。现在，由于褚橙的叫法太有名，以至于橙子原来的名称反不为人知。

是农业更是商业

事实上，在2012年前后，褚时健的橙子就已经不愁销路了。但是，随着果树进入盛果期，这种单一品种、短时间集中上市的产品让他开始思考更多的出路。

农产品对于自然有着其它产品无法比拟的依赖性，因此，褚时健需要考虑规避风险的方法，而产量的增加，考验着市场运作能力，市场运作能力，又反过来要考验产量与果品质量。

打造出一个品牌，却是季节性产品，在非上市季节，只能面临着无货可售的状况岂不是有些悲哀？在这一点上，柳传志带领的佳沃农业采取了全球并购规避风险的办法，而褚时健则想到了异地种植和换季品种，希望这两个方法可以成为在种植环节上规避风险的两条主要路径。

在去年10月，新褚橙生产基地就已经开始动工：新基地地址位于永胜县金沙江河谷地带，那是一个光照比哀牢山更充足的地方。这意味着未来丽江出产的冰糖橙颜色要更黄一些，糖含量更高。褚时健说，未来5年，橙子的产量将达到3万吨。据悉，新基地前几个月已经种植了果苗，预计4年后开始挂果。此外，除了目前在11月采摘的冰糖橙之后，金泰果品还引进了温州蜜柑等几个新柑橘品种，将挂果期错开来延长售卖期。

此外，褚时健还决定引入精深加工生产线，以推出果汁产品。媒体报道称，橙氏果汁的准备工作已然开始进行。选择进军果汁领域，一个最简单的理由就是分散风险。有媒体在报道中提及，仅仅在开始采果的第三天，每天的采摘量达到了400吨-500吨，发出去的大约有300吨，这就意味着还有近200吨的果子等待流向市场，而一旦终端发生意外，就需要金泰果品自身的能力来消化，这是目前摆在金泰果品面前最现实的问题。此外，一些个头较小或者是表皮并不光滑的果子，在市场上并不受欢迎，相反，他们都可以成为果汁加工的原料。

柳桃:柳传志全球布局“农业王国”

褚时健的“褚橙”红遍大江南北，各界大佬们似乎都分外眼红，纷纷开始“私人订制”属于自己的水果。卖房子的潘石屹开始卖“潘苹果”，卖电脑的柳传志开始卖“柳桃”。

虽然柳传志已经辞去了联想集团董事长等职位，但年近七十的柳传志并没有彻底退休，仍旧神采奕奕，开始四处兜售“柳桃”，“土豪”范十足地在全球布局他的“农业王国”。柳传志把现代农业看成是联想控股多元化战略中最重要的一环。

目前，柳传志已经开始在南美种植车厘子、大樱桃、牛油果等水果，如此看来，一年四季都在市场上提供各式各样“高大上”的水果已不再遥远，柳樱桃、柳荔枝、柳厘子在不远的未来恐怕也将面世。不得不说，“柳桃”开启了柳传志的新征程。

“柳桃”开启新征程

联想控股集团公司董事长柳传志继今年5月份开始卖蓝莓之后，在今年冬天又开始推销起其猕猴桃来，并被冠以“柳桃”的称号。而柳传志对这个名字似乎也颇为享受，还说能与“褚橙”排在一起很荣幸。

2013年5月，柳传志和联想控股副总裁陈绍鹏还专门到云南拜访了褚时健，可以说拜师学艺。

尽管在2011年、2012年先后辞去了联想集团董事长、联想控股总裁等职位，但柳传志并没有彻底退休，他目前依然是联想控股董事长、执行委员会主席。

如今，柳传志把现代农业看成是联想控股多元化战略中最重要的一环。而从“柳桃”开始，柳传志也将踏入新的征程。

说起“柳桃”，年近七十的柳传志常常是滔滔不绝，恐怕其当初卖联想电脑都没有这么卖力。

据柳传志介绍，“柳桃”是黄色的，不光颜色和普通的猕猴桃不一样，吃上去口感和其它的桃也有点儿不一样。而对于选择这种猕猴桃的理由的时候，则是因为特别欣赏猕猴桃，柳传志认为猕猴桃高端、营养丰富，据说有人吃完了以后白头发就可以变黑，没头发就可以变有头发。

名人加水果的模式让“柳桃”也很畅销，今年第一年卖，也创造了较好的销量。但不管是“褚橙”还是“柳桃”，经名人之手种出来的水果，也立刻变得“高大上”起来。

而“高大上”的产品价格也必然不菲。5公斤“褚橙”网络售价达128元，3公斤“柳桃”价格达168元，3公斤潘苹果价格达88元。

柳传志认为，在食品安全备受关注的当下，中国有很大一部分人愿意溢价吃到安全食品，这就是现代农业很大的盈利空间。

“土豪式”布局“农业王国”

柳传志进军农业可谓“土豪”范十足。

2010年联想控股选择进军农业，为了节省时间，联想控股开始以并购为主，并购了青岛沃林蓝莓果业有限公司，是中国最大的蓝莓全产业链企业，随后又并购了四川中新农业科技有限公司，后者拥有独立知识产权的猕猴桃品种。

截至目前，联想控股在蓝莓和猕猴桃两个项目上的投资已超过10亿元。

“农业是联想控股长期投资的项目。以后如果有好的水果项目，我们还会跟进。未来5年还将投资20亿元至30亿元。”柳传志称。

以柳传志为首的联想农业并不是一般的传统农业经营者，从布局农业开始就是全球化视野，除了国内，还在南半球寻找合作伙伴，试图全年在市场上都能够提供水果。

目前，联想已经进入南美的智利等国家，发挥当地气候、土地资源优势和农业技术优势种植车厘子、大樱桃、牛油果等水果。这意味着，不论在什么季节，你想吃什么水果，都可以在柳传志那找到中意的一款。柳樱桃、柳荔枝、柳枇杷等等应有尽有，不得不说，这才是土豪的节奏。

柳传志在总结他的农业经时表示，全球化视野，就是综合利用国内外好的农业技术、品种、管理等，实现投资者与当地农场优势互补，这也是联想走出国门的原因。

潘苹果：潘石屹“卖房子式”卖苹果

地产圈里提到SOHO中国董事长潘石屹，最起码有两个关键词是不可避开的：“营销大师”和“潘十亿”。原因很简单，把“土豆”卖成“黄金”价是潘石屹的拿手好戏。

而临近年底，在各种节日接踵而至之际，潘石屹不再唠叨他的银河SOHO，反而在银河SOHO支起了长桌案，摆上各种颜色的“潘苹果”。

此“苹果”非乔布斯的彼“苹果”，而是吃的苹果。正如潘石屹调侃道：“听说我代言苹果，他（任志强（微博））很嫉妒。他要代言小米，吃的那种小米。”

不过，不管15元钱一斤的售价能否在市场上走俏，潘石屹为“潘苹果”吆喝的确实很卖力，不仅身体力行地自己食用，更是不遗余力地微博宣传。拍视频，发微博，免费提供卖苹果的实体店，可谓忙得不亦乐乎。

“卖房子式”卖苹果

事实上，商界名人加水果的营销模式，潘石屹只是追随者。在“潘苹果”问世之前，两位中国财经界地位颇高的掌门人早已涉足，且已经有风生水起之势。曾经的“中国烟王”褚时健在2011年就推出了以自己姓氏命名的褚橙（橙子）；2013年，联想掌门人柳传志紧随其后，推出了“柳桃”（猕猴桃）。

据记者了解，5公斤“褚橙”网络售价为128元，3公斤“柳桃”价格168元，3公斤“潘苹果”售价为88元。由此算来，“潘苹果”一斤售价约15元，以盒装12粒“潘苹果”大小衡量，一个大概卖到7元钱。

显然，这些水果的售价是普通同类产品价格的数倍以上，这被业内解读为潘石屹在用卖房子的方式卖苹果。原因很简单，众多周知，潘石屹最擅长的就是提升利润空间，其如此帮家乡人卖苹果，可谓营销大师的本色代言。

略有不同的是，潘石屹家乡的苹果年产量达2万斤，倘若都变身“潘苹果”，能否被市场真正认可，是否能够犹如“褚橙”一样脱销，能否走得更远，这些尚有待观察。

仅就目前来说，《证券日报》记者从本来生活网的网评获悉，“潘苹果”已经有消费者开始追捧，对这种被称为“家乡的味道”的天水花牛苹果的满意度超过了80%。

“不收一分钱”代言

事实上，“褚橙”、“柳桃”、“潘苹果”引发热议，一方面是商界名人搭线水果惹人关注，另一方面则是背后有着别样的故事。“潘苹果”也不外如是。

据《证券日报》记者现场观察获悉，潘石屹正式成为天水苹果公益代言人之际，他在银河SOHO支起长桌案，摆上各种颜色的苹果，而不是搬上楼盘沙盘，邀地产界财经人士坐而论道，大有果香冲散“铜臭”之势。

彼时，潘石屹满面笑容地就坐前排，旁若无人地咬着“潘苹果”。随后，潘石屹表示：“每年回老家，看到我的童年的小伙伴们都在种苹果。苹果已经成为他们收入的主要来源。我愿为家乡的花牛苹果尽力，帮助推销他们种的苹果，让他们收入更多、生活更好。”

而更为有意思的是，潘石屹特地为销售“潘苹果”拍了一段家乡的视频，视频中提到与他同龄的小学同桌，现在正在种苹果。潘石屹感慨道，“恍惚之间，我觉得我们的角色互换了，只有万分之一的可能没有把我留在大山里种苹果”。

而这“万分之一”的可能成就了今天的潘石屹之后，他家乡的政府领导多次找到他，说服潘石屹代言天水苹果。最终，潘石屹接受了。

潘石屹强调，代言家乡苹果分文不取，今后还将为“潘苹果”把质量关，“无论苹果个是大是小，变成 潘苹果 一定要没有农药残留。”同时，潘石屹期望，力争将苹果升级为“潘苹果”之后，让家乡的苹果不再难卖。

值得一提的是，潘石屹寄予“潘苹果”的愿景能否实现暂且不论，商界大佬频繁搭线农业的动作，或许确实能在某种程度上加快促进农业金融化的进程。

本文来源：证券日报-资本证券网