——记惠州市登品素食府创始人毛菊红女士

 

 
    我们行走在喧嚣繁华的都市，看熙熙攘攘的人潮：匆匆忙忙，皆为利来，皆为利往。每个人从年少的轻狂高傲过渡到现实的老成持重，有过血泪和汗水，也有过欢笑与喜悦。可是，或功成名就，或依旧平凡的我们仍然倍感疲惫迷茫：“人生究竟为何？怎样的人生才有意义？”谁知谁晓？蓦然回首，那人却在灯火阑珊处——她，毛菊红，人淡如菊的素食府创始人，用佛心看世界、将爱心撒播人间的善良女性，她那真实的人生故事和心路历程将给什么样的人生才有意义作一个完美的诠释，当您读完此文，或许能得到启迪和激励。
 
    一
 
    在我自己的设想中，素食府只不过是佛家用餐之地，相当于我们的食堂，没有多少内涵及值得可书写的地方。可当我们一行真正走进登品素食府的那一刹那，我们就怀疑是不是找错了地方：大堂装修古色古香，豪华而不失朴素，庄严之中显现和谐，安宁的气氛中带有神圣，一位大师颂扬佛法的声音在空气中弥漫。我那饱受都市尘埃浸蚀而千疮百孔的心就像刹那间找一处归属而产生了共鸣：“菩提本无树，明镜亦无台。”
    更没想到的是，这素食府的创始人毛菊红女士竟是一位气质优雅、仪态大方得体的中年女性。虽然人到中年，但岁月的刻痕丝毫掩饰不了她年轻时的美丽。当然，女性的真正美丽，不仅仅在于她具有漂亮的容貌和窈窕的身段，更为重要的是她是否具备了优秀的内在特质，包括正直、善良、宽容等，只有达到了外表与内在气质的完美统一，她的美丽才能真正给人以愉悦的神韵，才不会随着年龄的增长而褪色，毛菊红无疑是美丽的，她正是以优秀的禀赋与品质，在传奇般的人生岁月和如歌的奉献爱心生涯中定格了她的美丽。
    毛菊红出生于河源一南下干部家庭，祖籍辽宁。也许是美丽的河源山水赋予了幼小的她丰富而隽永的生命底蕴，使她从小就聪颖漂亮而活泼可爱，读书成绩很好。初中时代的毛红菊更如出水芙蓉，出落得亭亭玉立，挺拔高挑，惠阳地区篮球队教练慧眼识英才，特招毛菊红为篮球队队员。进入篮球队的毛菊红果然不负众望，没多久，就凭过硬的技术和杰出的才能被聘为河源体委篮球教练。在河源体委工作了三四年后，毛菊红考虑到发展前景的局限性，于1974年毅然放弃她所钟爱的篮球事业转而进入河源开关厂工作。
    婚后，毛菊红随爱人去东莞寻求发展。先在某日杂公司做业务员，然后自己创办轮胎贸易公司。经过几年的艰苦奋斗和努力，不仅事业有所成就，经济上也有了一定的积蓄。然商场如战场，虽不见硝烟四起炮声隆隆，但为求发展而殚精竭虑穷其心智，这实非善良的毛菊红所能坚持。于是毛菊红激流勇退，修身养性。
    只要社会存在阴暗，那么美好的心灵也会经常受到伤害。毛菊红生性善良、乐善好施，令人痛惜的是她的好心却没能得到好报。曾有一人向她求助借钱，毛菊红不假思索就答应了他的请求，谁知那人借了钱之后竟然不还。这可不是个小数目，是她辛辛苦苦一分一厘挣来的，无情的现实给了毛菊红残酷的一击，身心承受着极大的痛苦与不解。也许是机缘巧合，就在她情绪极为低落的时候，她接触到了佛学，一些朋友告诉她说佛可以解除一切苦难。由此，毛菊红正式与佛结缘。慢慢地，佛学的宽厚与博大精深让她领悟了许多道理，明白了一个“舍”字。“舍”是一种智慧、达观、艺术、决断的结合，它的特色之一是常把“进行式”转变成“过去式”，它常在“俗情”标准的中点上，做为终点 。“舍”是速决，是早退，是慧剑斩情，是壮士断臂，是为而不有，是功而不居，是浓抹处淡妆，是无 情处有情……舍得，有舍必有得。佛学的思想，就如一盏明灯，长明在毛菊红的心中。心有明灯，便不会迷路，便可拒绝黑暗、胆怯，拥有一份明朗的心情，一份必胜的信念，一份坦荡的胸怀……明白了这些道理，毛菊红也就觉得世上本无所谓谁欠谁的，或许是自己上辈子欠了人家的，现在人家来讨回去了，金钱名利只不过是身外之物，这么一想，心结自然就解了。“天下本无事，庸人自忧之。”潜藏在毛菊红骨子里的善良本性与宽容豁达的本质在佛学的影响下被激发出来，她不但不再计较别人是否欠她的没有还，反而更积极的学会了给予。在她心中，给予比获得更让这个天使般的女子开心快乐。
 
    二
 
    爱因斯坦曾说过这样的一句名言：“一个人对社会的价值首先取决于他的感情，思想和行动对增进人类利益有多大的作用。”可以说这也是一种积极的人生观，更暗合佛学中的“万物平等，普渡众生”的宗旨。毛菊红自一心向佛后，深知只有“自己丰富才能感知世界的丰富；自己善良才能感知世界的美好；自己坦荡才能逍遥地生活在天地之间。”于是四处结交一些有着相同爱心、志同道合的朋友，相约去做善事，谈佛学，讲佛道，日子过得别样的安宁而充实！在此，她最感激也最骄傲的是得到了杨洪居士的亲自点化。杨洪居士是香港慈辉佛教基金会会长，著名的慈善人士，有了名士的指引，悟性极高的她自然如醍醐灌顶般醒悟何为真正有意义的人生。
    在人生旅程中，乐观者永远向前看，向前走，大步流星；悲观者永远向后看，原地停留甚至向后走，惊慌失措。正如：“乐观的人在被玫瑰刺伤后仍会说多美的花，悲观的人在看到刺时就会说多糟啊。
    在佛学的道路上，有一个人对毛菊红的影响极其重要和深刻，那就是香港慈辉佛教基金会会长杨洪老师。杨老师的佛学思想博大精深，犹如三江之水绵绵不绝，一生行善积德，普渡众生，身体力行地执行和宣扬“广植德本，勿犯道禁，忍辱精进，慈心专一”及“但知行好事，莫要问前程”佛学精义。在杨老师的影响和指点之下，毛菊红心中的菩提开始生根发芽。后来得知杨老师倡导在惠州办一家素食馆而无人牵头时，毛菊红义无反顾地站了出来。
    或许是冥冥之中的安排，毛菊红正在为筹办素食府的经费而一筹莫展之即，以前从她那里借钱的人突然良心发现，还了一部分钱给毛菊红，从而有了启动资金。
    2005年的10月1日，毛菊红一手创办的“登品素食府”正式开业，杨洪老师亲临现场剪彩致词。看到自己梦想成真，毛菊红思绪万千，竟忘了自己多少个日日夜夜的操劳艰辛，无比感恩神圣的心情让她泪水盈眶：她更加明白了一种新的责任已落在了自己的肩上，那就是竭尽所能，利用现在的资源来造福人类，来帮助他人。她仿佛真正找到了人生的乐趣以及人生的真正意义。
    毛菊红创办登品素食府的初衷是本着慈悲为怀，利益众生的思想，方便佛信徒也有个自己吃素的餐馆，有一个信徒的会所，把佛学与爱心传播给更多的善良的人们。
    爱因斯坦曾说：“我认为素食者所生成性情上的改变和净化，对人类都有相当好的利益，所以素食对人类很吉祥。”
    佛教以慈悲为本。这个慈悲心，是透过般若智慧产生的。不是有立场的博爱，甚历远庖厨等一类肤浅的道理所可比。它是由于体认因缘生法，因果轮回。众生平等，法性一如的真理后而产生的无缘大恶、同体大悲的绝对理性，由此产生戒杀的行为，吃素是戒杀的积极行为。众生平等，我与众生本无差别，我不愿被杀害宰割，众生也一样不愿被杀害宰割。请试想当众生被杀害时，那种恐惧痛苦的情形，和哀号的凄惨声音谁又能忍心听闻而不理？
    素食，不仅出于慈悲，更出于身体健康。从前一提到素食，人们就会联想到佛教，由於多数人的错误观念，以至影响佛教的发展。许多人关心佛教徒素食的营养问题，以为食素的人，身体营养不足，一定会陷於衰弱。这种观念，现在虽然仍留存在一部分愚昧人的脑际，随着人们对科学饮食和身体健康的重视，日常已开始由过去的嗜好肉食转向偏重素食。个中原因，更多是为了健康、美容等才弃肉从素的。经临床实践证明，食素确能缓解和防治一些疾病。为美容而吃素的人则认为，素食不会产生多余的脂肪，可减肥；而且像核桃、芝麻之类的植物果实，富含不饱和脂肪酸，能令皮肤滋润，头发乌亮，身体健康。在科学昌明的国度，提倡素食已成为风气。
    毛菊红的素食馆在惠州独属一家，1300多平方，70多名员工。在这里，所有人全天都吃素。秉着佛学的宗旨——先做好人才有资格修行。他们认为一切众生平等，无高低贵贱之分，用博爱来感化世人。无论你是否是佛学信徒，来到“登品素食府”，你就可以感受到毛菊红以“慈悲济世，利益众生”的经营理念。他们用素心经营素食，以素食引导社会人心向善为根本，大力宣传素食文化，提倡健康人生。
    当我们采访她的时候，她说自己只是一个佛教的信徒，并不是严格意义上的佛家弟子，但是爱却是全社会乃至全人类共同的语言，所以她号召所有有爱心的人士来珍惜自己，关爱他人。吃素食已经不仅仅只是佛教信徒的专利，更代表着世界健康饮食文化的趋势。毛菊红是一位最具代表性的有着中国传统善良美德的东方女子，更是一位见多识广思想文明先进的现代女性。她深谙健康营养的素食会让人们更好的珍惜爱护自己的身体，而只有一个身心都健康的人才有能力去关爱他人。
    无私关爱他人，说总比做容易，但毛菊红用自己的实际行动做到了。这位坚强勇敢的善良女性，不遗余力的去帮助他人，只求付出，不计回报。在餐馆亏本经营的情况下，她一听说惠州一中有12个孩子上学困难，马上带头发动十几个人一起捐资助学，每个月为这12个孩子每人无偿资助200元。她的无私与真诚不仅感动了所有员工朋友，就连来素菜馆吃饭的顾客也被其人，其事，其精神所感染，所有顾客当中有信仰宗教人士，有环境动物保护者，更多的是有着科学的理念关心自身健康的人，而“登品”与其说是一个因佛结缘的传统的佛教信徒会所，不如说是一个领引健康时尚的现代餐饮新文化基地。然而，召唤一只鹰飞翔的，可能是它寻觅着的一个瞬间目标，而召唤所有雄鹰、鲲鹏日复一日，年复一年飞越征途的，则只能是那博大、高远的蓝天。毛菊红所期望的，是弘扬佛法，宣扬爱心，让更多的人去行善积德，这样，世界就会因此而充满爱心，充满希望。
 
    三
 
    有人说，幸福是星级宾馆里山珍海味间的觥筹交错；有人说，幸福是高档舞厅里动人旋律中的翩翩起舞；有人说，幸福是端座奥迪、宝马车于人流如潮的大街上招摇过市；也有人说，幸福是待在密室里数着成叠的百元大钞；然而我要说：拥有这些，不一定就是真的拥有了幸福！毛菊红是幸福的，而她的幸福是爱心，是施舍，是心底无私天地宽。她是一位独具慧眼、平凡而不平常的善良女性，为人低调朴素，处事高尚无私。她的慧来自她的爱，有了爱，有了真诚，世界就多了一个奇迹。或许她的善举不足以转变整个世界，但是，却给了我们以深刻的启迪。她辛苦经营，不求牟利，但求领头付出爱心。“登品”最人性化的管理在这个物欲横流的竞争社会艰难独行。行路难，创路更难，这是一条布满坎坷荆棘的原始之路。毛菊红，一个弱女子，尚可以用凤凰涅槃的勇气来担当整个社会爱心教育的重任，我们，又怎能袖手旁观？佛说，我不入地狱，谁入地狱？我们都不必入地狱，我们只要支持毛菊红的善举，支持素食主义的健康，也就支持了人间的道义，更支持了我们最健康的体魄与灵魂，何乐而不为？
    毛菊红艰辛奋斗着并幸福快乐着。现在父母已经去世了，她有一双儿女，一家四口其乐融融。丈夫也从农资公司退休了，他稳定好“后方”，全力支持妻子的爱心事业。孩子们读书成绩都很好，大女儿现在投资管理公司任副科级职位，小儿子从管理学校毕业后也来帮母亲打理餐馆，全家人不仅没有埋怨毛菊红的亏本经营，反而全力以赴支持他们心目中最伟大的亲人。
    “路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”毛菊红当然自知任重而道远，但千里之行，始于足下，她坚定了信念就不会退缩，只有一步一个脚印才会达到理想的高峰。他们每年都要把福利院的老人接过来吃便饭，然后开举办联欢晚会让老人们开心，温馨的小礼物更充满了爱心，老人们在“登品”感受到了人间的真情；有的时候，他们还会请出家的师傅来吃素餐，让信佛与不信佛的人都有机会接近了解佛学。信徒参佛，非信徒悟爱之真谛，四海之内皆兄弟，天涯在此若比邻！问泱泱中华大地，这样风格的餐厅几许？我想不多吧。当餐厅已不纯粹只是吃饭的所地，更成了爱心发布的福址，中国式的基督爱心教堂。
    在这“登品素食府”，有一种误入桃花源的惊喜与感触。惊喜于她的幽雅清新自然，感触到一派祥和的温馨，更为能在如此繁华喧嚣都市可觅一方净土而惊讶，这真是心灵的家园，精神的港湾。我被深深感动着。
 
    倾听春天的莺歌燕语，我们感受到生命的活力，意境的优美；倾听大海的潮起潮落，我们感受到激越的乐章和壮美的境界；倾听长者的教诲，我们如沐春风；而倾听毛菊红的人生故事，我们感觉到了佛学的真谛，感受到了爱心的伟大，爱心是一瓢纷洒在春天的小雨，使落寞孤寂的人享受心灵的滋润；爱心是一泪流淌在夏夜的清泉，使燥热不寐的人领略诗般的恬静；爱心是一杯泼洒在头顶的冰水，使高热发昏的人得能冷静地思索；爱心是一块衔含在嘴里的奶糖，使久饮黄莲的人尝到生活的甘甜……
    人生淡如菊，幸福别样红。毛菊红，人如其名，你的精神将如秋菊般永远飘香，众生会因你的爱心而永久幸福！